Nuestra esencia

Mar, tierra
y fuego.

Una experiencia gastronómica contemporánea frente al Caribe.

BAJAU Cozumel

Un tributo al océano,
la tierra y el fuego.

BAJAU Steakhouse & Seafood Grill nace en el corazón de Cozumel, a pocas calles de la plaza principal y la terminal marítima. Nuestra cocina reúne producto del mar, cortes seleccionados y el carácter de las brasas.

Creamos una experiencia de alta cocina en un ambiente relajado: platillos preparados con atención, mixología y una vista privilegiada del Caribe para compartir sin prisa.

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Corte a la parrilla con camarones servido en BAJAU
01

Fuego

Las brasas transforman cada ingrediente y construyen sabores profundos.

Camarones y corte con salsa sobre un plato gris
02

Mar

Producto fresco, acentos del Caribe y técnicas que miran hacia Asia.

Mesa preparada en el interior de BAJAU
03

El lugar

Un entorno cálido y elegante para vivir Cozumel desde la mesa.

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