Especiales del Día Bajau Cozumel Pasta con langosta $910.00 Pasta con langosta marinada con salsa oriental, salsa blanca y queso parmesano Wagyu Japones Rib Eye Wagyu japones A5. Con 2 acompañamientos, pregunte a su mesero Tostadas de atun $165.00 Trío de tostadas de atún sellado sobre tostadas de wonton con salsa de anguila y mayonesa picante Ensalada de arúgula con cubos de betabel y esferas rellenas de queso de cabra $220.00 Ensalada fresca de arugula y betabel horneado, acompañado de queso de cabra empanizado con reducción de café y un toque de aceite de trufa. Tacos de Salmón (3 piezas) $275.00 Marinados con recado rojo y ensalada de col. COSTILLAS BBQ 350 GR $390.00 Acompañadas con ensalada de col con bbq / maracuyá HAMBURGUESA DE COSTILLA BBQ $385.00 costilla servida con ensalada de col y bañada con salsa bbq maracuyá acompañada con papas fritas